FAO – Revisão dos Índices FAO dos Preços dos Alimentos

Enquanto a população cresceu 34% de 1996 a 2020, a produção agrícola aumentou 70% no mesmo período em termos de valores constantes. As taxas dos volumes do comércio das commodities cereais, óleos vegetais, açúcar, carne e lácteos subiram 66%, 240%, 220%, 130% e 190%, respectivamente. Os preços das commodities de alimentos comercializados no mercado internacional, medidos pelo FFPI, aumentaram em relação aos preços unitários dos bens manufaturados (medidos pelo índice de valor unitário de manufaturados do Banco Mundial ou MUV) em cerca de 10%, desde 1996. No entanto, de 1996 a 2000, os preços foram caindo até atingir os menores valores em 60 anos, e depois começaram a subir, para chegar ao máximo em 45 anos em 2011.

Os preços nominais apresentaram alta variação mensal. Nesse contexto de mudanças e incertezas, o FFPI se tornou um importante indicador mensal e um retrato dos mercados internacionais de alimentos, registrando as mudanças de preços das commodities de alimentos ao longo do tempo em termos nominais e reais. O Índice amplo é divulgado na primeira quinta-feira de cada mês e é uma referência essencial na discussão de políticas globais.

Revisão do Índice FAO dos Preços dos Alimentos

O FFPI é um índice de preços de Laspeyres, calculado pela média ponderada dos preços de produtos alimentícios comercializados. Abrange os principais mercados agrícolas: cereais, óleos vegetais, açúcar, carne e laticínios.  

Embora essas mercadorias representem cerca de 40% do comércio bruto de commodities agrícolas (FAOSTAT), elas são escolhidas por sua alta e estratégica importância na segurança e comércio global de alimentos. O índice de preços de Laspeyres é usado porque facilita as atualizações. Os preços são combinados nos vários setores usando pesos comerciais calculados a partir dos valores médios de exportação em um período base de três anos, quando os pesos comerciais parecem mais estáveis em relação aos valores de tendência.

Um período de três anos é escolhido para minimizar o impacto da variação nos preços e quantidades negociadas internacionalmente. O período base escolhido foi 2014-2016,  considerado o período mais representativo para a maioria dos mercados nos últimos dez anos. Com o tempo, é importante revisar os preços dos insumos quando novas condições afetam sua disponibilidade, representatividade e pontualidade. À medida que os padrões de comércio evoluem, é imperativo atualizar o período base para garantir que a cesta ponderada permaneça relevante.  

O atual FFPI compreende 5 subíndices das principais categorias de commodities de alimentos. Com a cobertura adicional de commodities e mercado, o novo índice contará com as cotações de 95 produtos, 22 a mais do que o modelo atual, que tem 73.

FFPI em junho de 2020

O FFPI chegou à média de 93,2 pontos em junho de 2020, 2,2 pontos a mais que maio ou (2,4%), representando o primeiro mês de crescimento desde o início do ano. Em meio às incertezas do mercado impostas pelo Covid-19, os preços de óleos vegetais, açúcar e laticínios subiram para os maiores valores em muitos meses, depois das fortes quedas registrada em maio. Enquanto isso sobre o mercado de cereais e carne foram mantidas pressões de queda.  

Índice FAO dos Preços dos Lácteos em junho de 2020

A média do Índice FAO dos Preços dos Lácteos em junho, atingiu 98,2 pontos, subindo 3,8 pontos em relação a maio, ou (4%). Junho foi o primeiro mês de aumento no valor do índice depois de quatro meses consecutivos de declínios. Mesmo assim permaneceu 4,6% abaixo do nível do mês correspondente de 2019. As cotações dos produtos lácteos representados no Índice aumentaram, mas, não chegaram aos valores de antes da pandemia. A demanda renovada de importações por suprimentos, especialmente do Oriente Médio e Leste da Ásia, juntamente com o declínio sazonal da produção na Europa, e a disponibilidade limitada de suprimentos na Oceania, sustentaram os recentes aumentos de preços.