Produção de leite (litros)Vacas ordenhadas (cabeças)Produtividade (litros por vaca por ano)Valor da produção (reais, desde 1994) Ranking dos estados em (litros)Ver a tabela do ranking
| # | Estado | Produção (mil L) | % do Brasil | Vacas ordenhadas | Litros/vaca/ano |
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| 1º | Minas Gerais | 10.070.127 | 27,5% | 2.963.271 | 3.398 |
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| 2º | Paraná | 4.800.868 | 13,1% | 1.117.187 | 4.297 |
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| 3º | Rio Grande do Sul | 4.237.264 | 11,6% | 1.009.282 | 4.198 |
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| 4º | Santa Catarina | 3.432.778 | 9,4% | 780.577 | 4.398 |
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| 5º | Goiás | 2.906.910 | 7,9% | 1.373.906 | 2.116 |
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| 6º | Pernambuco | 1.529.537 | 4,2% | 626.523 | 2.441 |
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| 7º | São Paulo | 1.504.625 | 4,1% | 729.061 | 2.064 |
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| 8º | Ceará | 1.298.495 | 3,5% | 757.020 | 1.715 |
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| 9º | Bahia | 1.229.664 | 3,4% | 885.837 | 1.388 |
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| 10º | Sergipe | 701.328 | 1,9% | 210.287 | 3.335 |
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| 11º | Rondônia | 583.711 | 1,6% | 291.772 | 2.001 |
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| 12º | Alagoas | 579.766 | 1,6% | 237.129 | 2.445 |
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| 13º | Pará | 555.350 | 1,5% | 791.790 | 701 |
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| 14º | Rio Grande do Norte | 440.261 | 1,2% | 251.265 | 1.752 |
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| 15º | Tocantins | 421.694 | 1,1% | 515.890 | 817 |
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| 16º | Maranhão | 412.160 | 1,1% | 613.308 | 672 |
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| 17º | Mato Grosso | 403.959 | 1,1% | 246.564 | 1.638 |
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| 18º | Rio de Janeiro | 379.252 | 1,0% | 325.692 | 1.164 |
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| 19º | Paraíba | 358.398 | 1,0% | 318.967 | 1.124 |
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| 20º | Espírito Santo | 334.519 | 0,9% | 211.180 | 1.584 |
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| 21º | Mato Grosso do Sul | 264.415 | 0,7% | 144.342 | 1.832 |
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| 22º | Amazonas | 72.906 | 0,2% | 100.503 | 725 |
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| 23º | Piauí | 71.003 | 0,2% | 94.790 | 749 |
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| 24º | Acre | 36.881 | 0,1% | 48.645 | 758 |
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| 25º | Distrito Federal | 32.598 | 0,1% | 12.598 | 2.588 |
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| 26º | Roraima | 20.665 | 0,1% | 18.745 | 1.102 |
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| 27º | Amapá | 5.142 | 0,0% | 5.285 | 973 |
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Ranking das regiões em (litros)Ver a tabela das regiões
| # | Região | Produção (mil L) | % do Brasil | Vacas ordenhadas | Litros/vaca/ano |
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Fonte: IBGE – Pesquisa da Pecuária Municipal (SIDRA, tabelas 74 e 94). Dados salvos em 23/10/2026.
