Indianos visitam fazenda de SP para conhecer produção de leite
Produção de leite - Uma fazenda de Lins , no centro oeste paulista, está recebendo produtores de leite da Índia para um treinamento sobre seleção genética do gado gir leiteiro.
Essa raça veio do país asiático e foi aprimorada no Brasil. Agora, o governo indiano quer levar de volta o gado zebu geneticamente melhorado e futuramente trabalhar as técnicas de seleção por lá também.
A primeira comitiva, formada por criadores e um tradutor, passou a semana no campo para os treinamentos teóricos e práticos. Outra parte do curso é no laboratório de análises clínicas veterinárias.
A fazenda escolhida para o intercâmbio produz, em média, 28 litros de leite por cabeça. Isso significa uma produtividade quatro vezes superior à registrada na Índia com a mesma raça de gado.
Indianos visitam fazenda de SP para conhecer produção de leite
O representante do Ministério da Pecuária e Laticínios Indiano disse que a intensão é melhorar o relacionamento com o Brasil para trocas comerciais.
O curso oferecido pelo governo da Índia em parceria com a fazenda brasileira deve capacitar seis mil pessoas nos próximos anos. As técnicas são apresentadas e devem passar por adaptações, conforme a realidade econômica e cultural da Índia para a implantação do sistema no país futuramente.
A maior parte da população indiana considera a vaca um animal sagrado e é contra o abate, mesmo em casos de doença contagiosa. O cuidado com os animais é o principal foco e motivo de questionamentos dos alunos no curso.
