Irã – Sinal de alerta para o baixo consumo de lácteos
Lácteos/Irã – Nos últimos anos, o consumo de lácteos no Irã caiu 28%, para um nível crítico de 60 kg per capita, destacou Ali Asghar Mohammadpour, CEO da Iran Milk Industries, durante uma coletiva de imprensa em Teerã.
Uma queda acentuada no consumo per capita de lácteos no país tornou-se um problema real. A média de idade em que as pessoas dão sinais de osteoporose é de 42 anos de idade, disse Mohammadpour. Algumas outras doenças associadas ao consumo insuficiente de lácteos estão voltando, acrescentou.
“Nos países desenvolvidos, o consumo per capita de lácteos atinge 450 kg por ano, mas em nosso país, o consumo de açúcar, cigarros e refrigerantes, que são considerados produtos não saudáveis, é superior à média mundial [enquanto o consumo médio de lácteos está entre um dos menores]” disse Mohammadpour.
Inflação dos alimentos
O Irã registrou queda no consumo de produtos lácteos em meio à disparada da inflação dos alimentos. No ano passado, a demanda de carne vermelha foi reduzida em 3 kg per capita. Várias organizações expressaram suas preocupações com a queda da demanda em segmentos como de aves e ovos, onde os preços estão atingindo novos recordes. Mohammadpour disse que planejam reprimir o aumento dos preços dos lácteos iranianos pelo maior tempo possível, de forma a proteger a população mais pobre.
“Por muitos anos beneficiamos a economia do país, e este ano vamos ajudar as pessoas mais pobres”, disse ele.
Custos crescentes
Como o governo revisou os programas estatais de ajuda ao setor lácteo, a média de preço do leite cru no país saltou de 6.400 tomans, (US$ 1,5/kg) para 12.000 tomans (US$ 2,8/kg).
A indústria de laticínios iraniana luta com o aumento dos custos de produção: logísticas +35%; salários +51%; e embalagens +100%, em relação ao ano anterior, disse Mohammadpour.
Exportações de lácteos
A mudança da política governamental também atingiu as exportações de lácteos iranianos, disse Mohammadpour, sem dar maiores detalhes. O fato é que os subsídios estatais tornavam as empresas de laticínios iranianas bastante competitivas nos mercados dos países vizinhos. A medida do governo foi acertada, afirmou ele, e o preço da maioria dos produtos lácteos no Irã ainda é inferior à média mundial, e as indústrias iranianas ainda se beneficiam de subsídios indiretos como por exemplo a isenção de impostos de aluguéis e tarifas de energia.
