Europa – Agricultores e pecuaristas evitam inflação mais alta
Custos/Europa – A entidade Unión de Uniones de Agricultores e Pecuaristas (UyU), que representa o campo espanhol, analisou os dados do primeiro semestre de 2022, publicados pela agência de estatísticas europeia (Eurostat) sobre os índices de preços de insumos e de preços ao consumidor.
De um modo geral, os agricultores e pecuaristas impediram uma inflação mais elevada, uma vez que pagaram custos muito mais altos (46% até junho) do que venderam seus produtos (entre 21 e 25%).
A UyU destaca que a distância entre o preço de origem e ao consumidor foi intensificada com o impacto da guerra na Ucrânia que provocou um aumento ainda maior dos custos de produção, assumidos, em grande parte, pelos agricultores e pecuaristas, que não têm a capacidade de repassá-los ao longo da cadeia.
A organização destacou que os dados da Eurostat confirmam que o aumento de preços começou no final de 2020, e foi escalando progressivamente até chegar à situação atual, com uma grande diferença entre o que é gasto pelos produtores, e o que eles recebem por seus produtos, e o que é pago pelo consumidores, evitando uma inflação ainda maior.
De janeiro de 2021 a junho de 2022, o índice de preços dos custos dos agricultores e pecuaristas subiu 46% na Espanha e a média na UE foi de 40%. Já o Índice de preços recebido pelo setor rural subiu entre 25% e 21% na Espanha, e na UE os reajustes variaram de 33% a 22%. Este descompasso provocou perda de rentabilidade.
No que se refere ao índice de preços pago pelos consumidores, houve aumento de 14% na Espanha e 13% foi a média de aumento na UE. Diante deste dados, a conclusão que chegou a UyU é que tudo indica que quem está evitando o aumento dos preços aos consumidores são os agricultores e pecuaristas. “Não existem dados que mostram quanto ganham ou deixam de ganhar a indústria e a distribuição, mas, dado seu poder de negociação, duvidamos muito que também estejam com redução em suas margens e que não estejam transferindo seus custos para os consumidores”, destacaou a UyU.
A UyU atribui esta situação ao fato da Espanha não ter adotado ainda, uma Lei da Cadeia Alimentar justa, o que está levando milhares de agricultores e pecuaristas a encerrarem suas atividades, por não conseguirem fazer frente aos altos custos de produção.
