Dia Mundial do Leite Escolar – 28 de setembro de 2022
Leite – O Dia Mundial do Leite nas Escolas (WSMD, sigla em inglês) é comemorado em todo o mundo na última quarta-feira de setembro para lembrar os benefícios e o sucesso de programas de leites nas escolas.
O primeiro WSMD foi realizado em setembro de 2000 e desde então se tornou em um evento promovido anualmente pela Organização das Nações (FAO).
A História
No Reino Unido (RU) nossa história de leite nas escolas tem mais de 100 anos e foi regulamentado pela Lei ‘Provision of Meals’ de 1906. Ela reconhecia que o fornecimento de alimentação escolar permitiria que crianças carentes e desnutridas tivessem melhores desempenhos na educação. Além disso, o leite deveria ser oferecido para as crianças como forma de prevenir a desnutrição.
Depois da Grande Depressão e das duas Guerras Mundiais a subnutrição entre as crianças tornou-se uma grande preocupação. Então os programas de leite nas escolas foram introduzidos e desenvolvidos.
Em todo o século XX, a oferta de leite nas escolas para as crianças ajudou a combater a desnutrição, em tempos de escassez.
Leite Escolar Hoje
O leite e produtos lácteos continua a ter um papel importante na dieta diária das crianças.
Uma caixa de leite escolar fornece a uma criança de 4 a 6 anos:
52% da dose diária recomendada (DDR) de cálcio; 59% da DDR de iodo; 100% da DDR de vitamina B12;
59% da DDR de vitamina B2;
Para crianças mais velhas, entre 7 e 10 anos de idade, a caixa de leite fornece:
42% da DDR de cálcio; 53% da DDR de iodo; 100% da DDR de vitamina B12 e 47% da DDR de vitamina B2.
O leite ainda fornece energia e proteína para o crescimento e desenvolvimento.
O WSMD é comemorado em muitos países, com um aumento do número de atividades a cada ano que passa. Escolas e indústrias de laticínios são livres para organizar a celebração como queiram, e elas podem ser realizadas a nível nacional, regional e mesmo em escolas individualmente.
