Evolução do mercado lácteo global em setembro de 2022
Mercado lácteo – O mercado lácteo mundial continua evidenciando um conjunto de diversas condições que impulsionam uma desconexão nos valores dos produtos.
Se bem que a oferta de leite e produtos básicos esteja escassa na União Europeia (UE) continuará exercendo uma forte influência. Uma demanda mais débil nos Estados Unidos da América (EUA) manterá os preços do queijo e das proteínas sob pressão.
Por outro lado, a demanda significativamente mais fraca da China e parte da Ásia continua debilitando os preços do leite em pó na Oceania.
A lenta recuperação da demanda de importações chinesas devido às restrições estabelecidas para controle do COVID continua influenciado de forma significativa os preços do leite em pó desnatado (SMP) e do leite em pó integral (WMP).
Os indicadores do mercado chinês ainda não mostram uma reversão significativa desta situação, apesar dos preços do leite em pó terem voltado a um nível mais atrativo. Os próximos eventos do GlobalDairyTrade (GDT) mostrarão sinais importantes.
As perspectivas dos lado da demanda também são desafiadoras, já que a inflação dos alimentos continua na maioria das regiões em desenvolvimento, impulsionada pelos efeitos do fluxo elevado dos preços dos cereais e da energia.
UE
As perspectivas da UE continuam sendo as mais incertas. A captação de leite tem sido resistente, ajudadas pelos elevados preços aos produtores e devem persistir pelo resto do ano.
Sem dúvida, a pouca umidade do solo é um grande risco para os cultivos e as pastagens em algumas regiões, enquanto que as incertezas do impacto do racionamento de gás acordado pela UE para secagem de leite em pó ameaçam ainda mais a produção de SMP e manteiga.
EUA
Os fundamentos do mercado estadunidense continuam sendo mais fracos com a desaceleração da demanda de queijo. Ainda que se espere crescimento da oferta de leite nos próximos meses, isso deverá superar a forte redução do número de vacas no terceiro trimestre de 2021.
A expectativa é de que os preços mais baixos para o leite e os elevados custos dos insumos mantenham as margens dos produtores muito baixas e haverá maior pressão até o segundo semestre de 2022.
Nova Zelândia
O clima úmido vem diminuindo no início da temporada 2022-23 na Nova Zelândia. Os preços recordes esperados para o leite não impulsionarão uma produção de leite maior, já que os custos dos insumos e a escassez de mão de obra limitam a recuperação. A fraca demanda da China e Sri Lanka deixa muita incerteza em relação ao WMP e pode proporcionar certa pressão para alterar o mix de produtos a favor do SMP e da manteiga. O ambiente continuará sendo incerto e pode ainda ser influenciado por outros fatores de curto prazo.
