O calor e a seca cedem na Europa, mas a produção não recupera
Leite/Europa – O leite da Europa Ocidental continua seu declínio sazonal. A produção atinge o menor nível em outubro ou novembro, dependendo do local. Em algumas regiões o calor de verão e a seca diminuíram, mas, a produção de leite ainda é fraca e os componentes do leite são baixos.
O leite captado pelas indústrias, em julho, aumentou 0,3% na comparação interanual. De janeiro a julho de 2022 o volume captado foi estimado em 86,6 milhões de toneladas, uma queda de 0,5% em relação ao mesmo período de 2021. Entre os principais países produtores, o volume e o percentual de variação foram: Alemanha, 18,901 milhões toneladas (-1,3%); França, 14,479 milhões toneladas, -1,3%; Holanda, 8,132 milhões toneladas -0,2%, e Itália, 7,888 milhões toneladas, +0,2%. Fontes da indústria informam que também no Reino Unido o leite está diminuindo. Alguns relatórios indicam que a captação de agosto variou aproximadamente em -1,4% na comparação com agosto de 2021. Análises de especialistas sugerem que o rebanho leiteiro continua contraindo. Embora existam relatos de que os números de reprodutores jovens estejam aumentando, algumas fontes acham que as pressões financeiras enfrentadas por alguns agricultores podem levar a reduções adicionais do rebanho. A oferta apertada de leite, o racionamento de gás e energia e a pouca disponibilidade de trabalhadores criaram um cenário de fraca oferta de leite e produtos lácteos. Em contrapartida, o preço alto nas gôndolas limitou o apetite dos consumidores. A indústria tenta se organizar em meio de um mercado com oferta e demanda fraca.
Além disso, algumas indústrias procuram estabelecer estratégias que ajudem os consumidores a lidarem com os altos preços dos alimentos e ao mesmo tempo querem ajudar seus produtores de leite a terem uma renda para contrabalançar o peso da inflação nos custos de produção.
Assim como na Europa Ocidental, as indústrias do Leste Europeu enfrentam as quedas sazonais na oferta de leite. No entanto, alguns países tiveram crescimento em 2022. De acordo com dados preliminares divulgados pelo site CLAL, a produção de leite de vaca na Bielorrússia, em julho de 2022, foi de 703 mil toneladas, +1,3% em relação a julho de 2021. No acumulado de janeiro a julho de 2022, o volume foi de 4,606 milhões de toneladas, o mesmo volume registrado de janeiro a julho de 2021.
Na Polônia, a produção de leite nos sete primeiros meses do ano foi de 7,608 milhões de toneladas, o que representou crescimento de 2,1% em relação ao mesmo período do ano anterior. Na Ucrânia, como esperado, o número de vacas leiteiras foi reduzido em 15% de acordo com estimativas oficiais, e a produção de leite diminuiu 14,4%.
