Mercado de leite em pó enriquecido pode crescer perto de 80%
Leite enriquecido – O aumento da adoção do leite em pó enriquecido pelas indústrias de alimentos, junto com a crescente conscientização dos consumidores, são os principais fatores atrás do crescimento do setor, de acordo com a pesquisa.
Fábricas de leite em pó enriquecido vão procurar capitalizar uma série de oportunidades lucrativas de um segmento que pode ter uma expansão de 80% na próxima década.
A pesquisa de mercado da Fact.MR prevê que o mercado global, que atualmente vale US$ 8,63 bilhões, irá crescer à taxa anual de 5,9%, para chegar a US$ 15,38 bilhões no final de 2032.
A expansão do mercado será impulsionada pela conscientização do consumidor sobre os benefícios para a saúde e nutricionais do leite em pó enriquecido e o crescimento do seu uso pela indústria de alimentos é fundamental para adicionar nutrientes a vários produtos, inclusive sorvetes, iogurtes e fórmulas infantis.
Abordagens regionais
A Fact.MR prevê que 26,8% de todas as vendas de leite em pó enriquecido serão destinadas à América do Norte, onde atualmente o mercado está avaliado em US$ 2,31 bilhões.
O mercado europeu deverá ficar com 23,3%, ou pouco mais de US$ 2 bilhões, e a China ficará com 7,3% do mercado, perto de US$ 630 milhões.
“O crescimento do mercado de leite em pó enriquecido na América do Norte será impulsionado pela prevalência de doenças relacionadas ao estilo de vida, a preocupação com saúde e nutrição, e aumento da disponibilidade de produtos com leite enriquecido em países como Estados Unidos da América (EUA) e Canadá”, afirmam os pesquisadores.
Concorrência
As indústrias de leite em pó enriquecido estão continuamente focando na expansão dos seus portfólios através da inovação de produtos, diz o relatório.
Em 2020, a Jatenergy desenvolveu dois produtos com leite em pó enriquecido com lactoferrina com a marca Abbeyard e um leite de camela enriquecido com lactoferrina vendido com a marca Auveno.
No ano passado, a Lactalis Ingredients expandiu sua gama de leite em pó lançando o novo leite em pó integral orgânico.
No último mês, a marca Anchor da Fonterra anunciou o lançamento de uma nova linha de produtos para o Oriente Médio, que inclui o creme de leite em pó fortificado.
Enquanto isso, novos players do mercado estão atentos ao que sairá dos departamentos de P&D para obter competitividade. Os pesquisadores destacam a estratégia da startup israelense de alimentos Remilk, que conseguiu US$ 120 milhões de financiamento liderado pela empresa de capital de risco Hanaco Ventures, para a produção de proteínas lácteas.
Um dos obstáculos para a expansão do mercado mundial poderá ser o aumento da disponibilidade de misturas não lácteas, que terão o potencial de reduzir o crescimento do mercado de leite em pó enriquecido, concluem os pesquisadores.
Fonte: DairyReporter - Tradução livre: www.terraviva.com.br
