Itália – Vendas totais do Parmigiano Reggiano cresceram 2,4%
Parmigiano Reggiano – No primeiro semestre de 2022 o Consorzio del Parmigiano Reggiano registrou aumento de 2,4% nas vendas totais em relação ao primeiro semestre de 2021, (68.461 toneladas contra 66.884 toneladas), com crescimento de 1,6% no volume para o mercado internacional (de 28.751 para 29.215 toneladas).
Essas foram as informações divulgadas pelo órgão de tutela do queijo de Denominação de Origem Protegida (DOP).
Em 2021 as vendas totalizaram € 2,7 milhões.
O relatório econômico destaca que as vendas para o mercado italiano cresceram 2% (27.435 toneladas contra 26.887), “graças à retomada dos canais de restaurantes e vendas diretas que aumentaram 4% (8.242 toneladas contra 8.100 toneladas”.
O Consorzio informa que aumentaram, sobretudo, as vendas para o mercado internacional: para a Espanha registrou crescimento de 14,7% (656 toneladas x 572 toneladas no primeiro semestre de 2021); Reino Unido +12,6% (7.170 toneladas x 6.366 toneladas); e França + 8,3% (6.033 toneladas x 5.570 toneladas).
Fora do bloco europeu os resultados foram: Japão +79,6% (445 toneladas x 248) e Austrália +57,9% (290 toneladas x 184 toneladas).
O Consorzio de tutela anunciou que o Ministério de Política Agrícola aprovou a Regulamentação da oferta do Parmigiano Reggiano DOP para o triênio 2023-2025 que passará a vigorar em 1º de janeiro de 2023. O Plano de Regulamentação da Oferta – específico para o Consorzio – é um instrumento previsto pelo Regulamento (UE) 261/2012 e que tem por objetivo definir a modalidade de gestão do Parmigiano Reggiano de forma a adequar a oferta à demanda.
