USDA – Forte demanda e fraca oferta aumentou a lucratividade do produtor na Austrália – Relatório 23 de 09/06/2022
Leite/Oceania – As pastagens na Nova Zelândia mostram sinais de recuperação. A inversão das condições meteorológicas fez com que os níveis de crescimento do capim se aproximassem dos verificados no ano passado.
Assim, alguns analistas estão com projeções otimistas para a temporada que começa agora. Também está sendo levado em consideração a redução do abate de vacas leiteiras. Um relatório mostrou que o abate de vacas de leite caiu 14,2% em comparação com abril de 2021. Além disso, entre outubro de 2021 e abril de 2022, foram sacrificadas 385.616 cabeças, uma redução de 14,2% em relação ao mesmo período do ano passado. Com isso, a indústria sugere que existe a possibilidade de aumentar a produção de leite em relação aos volumes da temporada encerrada em 31 de maio de 2022 e se preparam para produzir mais creme e/ou proteínas. O apetite do mercado exportador de proteínas e manteiga é o impulsionador dessa decisão, já que a receita neozelandesa com a exportação de lácteos cresceu 13% em relação ao ano anterior.
A forte demanda por produtos lácteos diante de uma fraca oferta ajudou a aumentar a rentabilidade da cadeia láctea da Austrália. No entanto, a pressão inflacionária e o impacto dos custos estão aumentando, prejudicando a melhoria das margens ao nível das fazendas. Continua escassa a mão de obra para as indústrias e fazendas, constituindo um limitante para o crescimento da produção de leite. Alguns processadores estão menos afetados, e uma grande cooperativa de laticínios australiana relatou lucratividade. Enquanto isso, o clima adverso afetou severamente a produção de leite na Austrália. De acordo com a Dairy Australia, de julho de 2021 a abril de 2022 a produção foi de 7,3 milhões de litros, um decréscimo de 3,4% em relação a julho de 2020 e abril de 2021.
