Pre-Summit ONU: O discurso do presidente da FIL/IDF
School Milk – Esta manhã, durante a assembleia plenária para a preparação da Cúpula dos Sistemas Alimentares da ONU (Pré-Summit) que está sendo realizada em Roma, na sessão dedicada ao tema crucial da merenda escolar, o presidente da Federação Internacional do Leite/International Dairy Federation (FIL/IDF), Piercristiano Brazzale, em seu discurso, falou do projeto dedicado ao leite nas escolas e do resultado obtido no mundo. “O programa ‘School Milk’ foi iniciado no Reino Unido na década de 1920 e hoje fornece nutrição a pelo menos 160 milhões de crianças em todo o mundo.
O leite e derivados são alimentos ricos em nutrientes que fazem parte essencial da merenda e dos programas de alimentação escolar.
O discurso
“Graças pela oportunidade de contribuir para esta discussão. Os efeitos devastadores da má alimentação e desnutrição na saúde das crianças, no rendimento escolar e na capacidade de aprendizado são bem documentados. O setor privado pediu soluções de proteção social durante a preparação para a cúpula e isso inclui a merenda escolar.
Como afirmou o presidente do Programa mundial de alimentação, David Beasley, durante a cerimônia de abertura, os programas de alimentação escolar são investimentos para enfrentar a fome das crianças. De fato, o programa de alimentação escolar é uma preciosa oportunidade para influenciar positivamente o desenvolvimento de crianças e adolescentes.
Esses programas aumentam o acesso à educação, melhoram a nutrição e a saúde e estimulam as economias locais. Os programas de alimentação escolar geralmente funcionam como uma rede de segurança para garantir uma alimentação adequada para as crianças. Isso foi reforçado durante a pandemia de Covid-19. Estamos orgulhosos dos esforços e da criatividade que tornaram o leite e derivados acessíveis às crianças durante esta crise. Foram organizados canais especiais de distribuição para fornecer o alimento essencial. O programa ‘School Milk’ começou no Reino Unido na década de 1920 e hoje fornece nutrição a pelo menos 160 milhões de crianças em todo o mundo. O leite e derivados são alimentos ricos em nutrientes e parte essencial da merenda e dos programas de alimentação escolar. Para saber mais sobre o leite nas escolas é possível visitar o nosso centro em: www.schoolmikprograms.org onde pode ser encontrado material de referência e 11 estudos de caso do Burundi, Estados Unidos, Canadá, Índia, Quênia, Coreia do Sul, Peru, Rússia, SirLanka e Suíça.
Com base em nossa pesquisa e experiência, os programas de sucesso são resultados da colaboração da escola, governo local, comunidades de laticínios, incluindo cooperativas e processadores locais.
O estudo IDF “A contribuição do programa para o leite nas escolas para a nutrição de crianças no mundo”, publicado em 2020, mostra que o envolvimento dos governos nos programas para o leite na escola é dividido em: 50% Ministério da Agricultura, 31% Ministério da Educação, 14% Ministério da Saúde, 19% Regiões e 19% Comunidades locais.
A nutrição escolar e a educação para uma alimentação saudável são partes cruciais do sistema de alimentação sustentável. A FIL/IDF tem o prazer de apoiar a ação School Meals Coalition e incentivamos os estados membros a se associarem”.
