O Índice FAO dos Alimentos continuaram subindo em maio
Índices FAO – Os preços mundiais dos alimentos registraram sua maior alta mensal em mais de uma década, mesmo com a expectativa de que a produção mundial de cereais será recorde, informou a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).
O Índice FAO dos preços dos alimentos chegou à média de 127,1 pontos em maio, uma elevação de 4,8% em relação a abril e 39,7% mais que em maio de 2020.
O crescimento nos preços de óleos vegetais, do açúcar e dos cereais está na origem dessa elevação do índice, que acompanha a evolução mensal dos preços internacionais dos alimentos mais comercializados. O Índice atinge seu maior nível desde setembro de 2011 e é apenas 7,6% menor do que o valor nominal recorde.
O Índice FAO dos preços dos Cereais ganhou 6,0% desde o final de abril, sentindo os efeitos da alta dos preços internacionais do milho, 89,9% superior ao registrado em maio de 2020. Entretanto, os preços do milho começaram a recuar no final de maio, principalmente em decorrência da melhoria nas perspectivas de produção nos Estados Unidos da América (EUA). Os preços internacionais do trigo também caíram no final de maio, mesmo assim, tiveram aumento de 6,8% em relação a abril, enquanto que os preços internacionais do arroz permanecessem estáveis.
O Índice FAO de óleos vegetais subiu 7,8% em maio, como reflexo, principalmente, da elevação nas cotações dos óleos de palma, soja e colza. O aumento no preço do óleo de palma é atribuído à fraca produção nos países do Sudeste Asiático, enquanto a demanda mundial permanece forte, em particular no setor de biodiesel, que empurrou o óleo de soja para o alto.
O índice FAO do Preço de Açúcar aumentou 6,8% em relação ao mês de abril, uma alta atribuída, principalmente, pelo atraso na colheita e preocupações em relação ao baixo rendimento da cultura no Brasil, o maior exportador mundial de açúcar. Os preços foram parcialmente atenuados pela abundante exportação da Índia.
Já o Índice FAO de preços da carne ganhou 2,2% em relação a abril, com a aceleração na cotação de todos os tipos de carne diante das compras da China, junto com a alta demanda interna de carne suína e de frango nas principais regiões produtoras.
Índice FAO dos Preços dos Lácteos
O Índice FAO dos Preços dos Produtos Lácteos registrou aumento mensal de 1,8% em relação a abril, e está 28% acima do índice registrado em maio do ano passado. Esse aumento se deve à forte demanda de importação de leite em pó, tanto integral como desnatado. Os preços da manteiga, por sua vez, caíram pela primeira vez em quase um ano, impulsionados pelo aumento das disponibilidades exportáveis da Nova Zelândia.
