Perspectivas do USDA sobre o mercado lácteo da Europa - Relatório 21 de 27/05/2021
Leite/Europa – A produção de leite na União Europeia (UE) entre janeiro e março de 2021 atingiu 35,605 milhões de toneladas, queda de 0,3% em relação ao mesmo período de 2020. A produção de março de 2021 cresceu 0,6%.
O leite produzido na Alemanha, França, Holanda, Itália e outros grandes produtores passa pelo pico sazonal. Enquanto a tendência de um modo geral é de baixa, nas últimas semanas foram observadas tendências contrárias. Na Alemanha, recentemente houve aumento de 0,9% de uma semana para a outra. Na França, o crescimento semanal foi estimado em 3,3%. Embora existam esses movimentos de crescimento, a tendência, de um modo geral, é de queda. A demanda por leite fluido é menor do que a expectativa, liberando o leite para a fabricação de outros produtos lácteos.
A produção de queijo no primeiro trimestre de 2021 varia assim entre os principais países: Alemanha (+1,2%); França (-0,1%); Itália (+9,6%); Polônia (+3,8%) e Holanda (+5,8%). No mês de março de 2021 em relação a março de 2020 as variações foram: Alemanha (+4,4%); França (+3,3%); Itália (+6,3%); Polônia (+10,4%) e Holanda (-0,4%).
As exportações de queijos no mês de março aumentaram 11% em relação a março de 2020. No acumulado do ano, janeiro a março, houve queda de 3%, na comparação com o mesmo período do ano passado. Os principais destinos são Japão, Estados Unidos e Suíça, com variações de +13,81%; -13,86% e +15,69%, respectivamente.
Continuam as discussões entre o Reino Unido e a Austrália sobre um possível Acordo de Livre Comércio. O componente agropecuário continua incerto dentro do acordo. Vários ministros do atual governo britânico discordaram claramente da possiblidade de retirar tarifas sobre as importações de lácteos australianos para o Reino Unido, como contrapartida para exportação de produtos para a Austrália sem tarifas. O Parlamento ainda não decidiu sobre o assunto. A Nova Zelândia mantém discussões semelhantes com o Reino Unido.
A produção de leite na Polônia em abril aumentou 1,4% em relação a abril de 2020. De janeiro a abril de 2021 a produção de leite subiu 0,9%. A fabricação de queijo cresceu 2,9% e a de manteiga +0,2%.
Analistas observaram que a Bielorrússia já é o quarto maior exportador de queijo do mundo, ficando atrás dos Estados Unidos, UE e Nova Zelândia. O Ministro de Alimentos da Bielorrússia declarou recentemente que os produtos lácteos constituem cerca de 40% de todas as exportações de alimentos da Bielorrússia. O aumento da produção de leite na Bielorrússia, em parte, é resultado dos esforços do governo de incentivar crianças a entrarem na produção agrícola.
Com este objetivo, houve relatos de que a Bielorrússia enviou dez times de jovens a Moscou para participar da competição chamada Beginner Farmer, (Fazendeiro Iniciante), uma competição entre 34 times de jovens da Rússia, Armênia, Azerbaijão, Bielorrússia, Alemanha, Cazaquistão e Quirguistão. Das dez equipes da Bielorrússia, sete ganharam prêmios na competição em suas categorias.
