Lançado novo curso da indústria 4.0 para ajudar a modernização da indústria de alimentos
Indústria 4.0 – Um novo curso online de três dias irá cobrir as limitações e novas possibilidade de digitalização para ajudar as empresas de alimentos entender como elas podem adotar a indústria 4,0 e modernizar seus sistemas.
O curso é o resultado da colaboração entre a Campden BRI Hungary, EIT Digital, o Conselho Nacional de Pesquisa da Itália e Faculdade de Informática ELTE para atualizar a indústria sobre a transformação digital.
“Apesar do setor de alimentos e bebidas ser a maior indústria manufatureira da União Europeia (UE), ela está bem atrás de outras indústrias em termos de transformação digital. Esta é uma grande oportunidade inexplorada porque muitas soluções de outras indústrias podem ser facilmente adaptadas para resolver problemas na área de alimentos, reduzindo potencialmente perdas e maximizando a lucratividade. Para sua posição como potência global, o setor deve se reposicionar em relação à indústria 4.0 mundial. Isto requer liderança voltada para a digitalização”, disse András Sebök, gerente geral da Campden BRI Hungary e presidente do Grupo R&D Expert da FoodDrinkEurope.
O curso será realizado de 1º a 3 de junho, e contará com especialistas em pesquisa de ponta e profissionais experientes em processamento de alimentos para fornecer um esboço abrangente da digitalização na indústria de alimentos. Incluirão:
- Uma visão geral da indústria 4.0;
- Abordagem geral da indústria 4.0 e da digitalização e como se aplicam ao setor de processamento de alimentos;
- Experiência prática com técnicas digitais essenciais como a coleta e análise de dados;
- Uma análise detalhada dos sistemas IoT (Internet das coisas), Inteligência Artificial (IA), Gêmeo Digital, Manufatura Aditiva e Robótica.
Sebök identificou que a falta de treinamento em soluções digitais é a razão pela qual a indústria de alimentos está atrasada na adoção da indústria 4.0 e no uso de processamento Big Data.
Ele acrescentou: “O risco real é de que a indústria ficará limitada pela falta de pessoas qualificadas. Atualmente os empregados precisam de treinamento na área para que possam adotar soluções digitais, e gerentes precisam transmitir mensagens de digitalização aos funcionários. É exatamente por isso que desenvolvemos esse curso”.
O curso “Digitalização e Indústria 4.0 no Processamento de Alimentos” é mais adequado para profissionais da indústria de alimentos que desejam aprender sobre novas possibilidades com a digitalização e indústria 4.0, e fornecedores de solução digital que precisam entender sobre problemas específicos, necessidades e exigências do setor de processamento de alimentos. Os interessados podem fazer a inscrição no EIT Digital Professional School.
>> Acesse EIT Digital Professional School Link para a inscrição
