Ranking dos exportadores de queijo na América Latina
Queijos/AL – Encerrado 2020 já estão liberados, para análise, os dados de comércio exterior das alfândegas. Como no caso do leite em pó, analisamos 9 países, Uruguai, Argentina, Chile, Paraguai, Peru, Colômbia, Panamá, Costa Rica e México.
No total estes países exportaram queijos no valor de US$ 442,16 milhões em 2020.
Deste total, 33,8% foi exportado pela Molfino Hnos da Argentina, com uma forte participação do queijo muçarela que representou 47,3% das divisas resultantes com a exportação de queijos, enquanto 52,7% foram queijos de massa dura e semidura. O Brasil, Rússia e Japão foram os principais destinos das exportações de queijos da empresa.
A Conaprole ocupou o segundo lugar com 8,12% do total em termos de divisas. Seu mix de exportações durante 2020 foi bastante balanceado (em volume) entre queijos de massa semidura (43,6%), queijos de massa dura (32,9%) e queijos de massa macia (21,1%). Os principais destinos das vendas externas da Conaprole foram México, Rússia e Estados Unidos (EUA).
O terceiro lugar foi ocupado pela Petra S.A., também do Uruguai com 7,67% das vendas externas da região. Esta empresa liderou com 83% das exportações regionais de queijo processado, sendo Brasil e Rússia os principais destinos, 49,7% e 25,1%, respectivamente, em volume durante 2020.
Em quarto lugar, com 4,2% dos totais exportados em dólares, aparece o Chile com a Cooperativa Agricola y Lechera de La Unión. Seu mix de exportações foi de queijos de massa dura e semidura, destinados em sua grande maioria para a Rússia e o México.
No quinto lugar surge também a empresa uruguaia, Inlacsa, com 4% das exportações regionais em valores. Esta empresa exportou queijos de massa dura e semidura (60,4% e 38,7%, respectivamente em volume) e os principais destinos foram Brasil e México (54,6% e 28,1% em volume).
Os postos seguintes do ranking foram ocupados por 8 empresas argentinas, encabeçadas pela García Hnos, 3,71% em divisas exportadas, com um mix de vendas dividido entre muçarela e queijos de massa semidura. Uma forte participação da Rússia como destino e muçarela para o Brasil e Chile como destinos da maioria das divisas exportadas.
Participação semelhante teve CORLASA, 3,68%, exportando em sua totalidade, muçarela para o Brasil e Peru.
No 14º posto do ranking aparece outra empresa que não é `rioplatense ', a Coop. 2 Pinos da Costa Rica, com 2% das exportações de queijos. Esta empresa abastece a América Central e Caribe, preferencialmente.
No agregado por país, a Argentina liderou as exportações da região com 61,6% das divisas, seguida pelo Uruguai com 24,5%, e, em conjunto, os dois países exportaram 86% dos queijos da região. O Chile vem em seguida com 7,52% e a Costa Rica com 2,6%.
