Reino Unido – O British Cheese Weekender retorna

Os organizadores estarão homenageando o público britânico, que atendeu com entusiasmo o apelo do ano passado durante o lockdown, para apoiar os pequenos produtores de queijo. Eles disseram que muitos dos melhores queijos da Grã-Bretanha saíram do anonimato.

Apesar do aumento das vendas online, os organizadores disseram que uma grande maioria de produtores continuam com a renda comprometida diante da ausência dos hotéis e foodservice. Como pubs e restaurantes parecem prestes a reabrir totalmente em 17 de maio, o British Cheese Weekender está pedindo às pessoas que mostrem seu apoio aos produtores de queijo quando fizerem suas refeições fora de casa.

Os participantes virtuais do festival serão incentivados a comprar queijo e poderão cozinhar com os melhores chefs todas as noites.    

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