Fonterra Austrália diminui a coleta de leite
Fonterra/Austrália – A Fonterra da Austrália perdeu parcela do mercado nos últimos anos, saindo de 20% para 16%, mas a cooperativa disse que foi uma estratégica da empresa e não é motivo de alarme.
O diretor René Dedoncker disse que o volume menor foi decorrente da decisão de deixar de captar leite de terceiros. “A Fonterra decidiu se concentrar em um mix de produtos de maior valor agregado. Além disso, chuvas incomuns na primavera achataram o pico de produção de leite”, disse Dedoncker.
“Estamos com o volume certo para administrar um negócio lucrativo e no caminho escolhido para cumprir nossos objetivos estratégicos”, acrescentou.
Dedoncker deu uma rápida explicação quando foi perguntado sobre a queda de 2,5% na coleta de leite da Fonterra, enquanto as indústrias de laticínios em geral subiram 2,5%.
O analista de mercado, Steve Spencer, diretor da FreshAgenda de Melbourne, disse que a Fonterra Austrália detinha 20% do mercado de leite em regiões como a Tasmânia e o Sul de Victoria.
Mas sua participação na produção nacional caiu quando os produtores transferiram seus contratos para outras indústrias.
A Dairy Australia disse que a produção crescerá entre 1% e 3% na temporada 2020/21.
A produção de alimentos e a previsão do tempo estão melhorando nas bacias leiteiras e os custos com ração, grãos e água, estão diminuindo. A demanda do varejo por produtos a serem consumidos em domicílio, utilizados na culinária e panificação, aumentou em 2020, enquanto que a demanda para canais fora de casa foi reduzida.
“Comparativamente a competição acirrada por leite resultou em novos níveis de preços que ficaram firmes na porteira na maioria das regiões, dando a oportunidade dos fazendeiros se recuperarem dos últimos tempos difíceis”, disse a Dairy Australia em outubro.
A Fonterra Australia abriu em 1º de junho com NZ$ 6,06/kgMS e aumentou, dias depois em resposta à competição do mercado, para NZ$ 6,40/kgMS.
Em dezembro o preço mínimo para todo o país foi de NZ$ 4,73 para a matéria gorda e NZ$ 6,62 para a proteína. Em janeiro deverá subir para NZ$ 5,14 e NZ$ 7,20, respectivamente.
Spencer disse que as indústrias de laticínios na Austrália continuam muito competitivas e que a queda na produção de leite prejudicou as exportações.
Agora que o consumo doméstico de lácteos utiliza de 70 a 75% da produção total, o preço do leite está sendo sustentado com a receita de lácteos com maior valor agregado, como queijo, manteiga e iogurte.
“As indústrias de laticínios conseguiram pagar preços melhores e mais estáveis pelo leite, observando as normas de concorrência estabelecidas recentemente”, disse Spencer.
Ele disse que a perda de uma fatia do mercado pela Fonterra Austrália ainda foi resultado dos danos provocados pela marca em 2015-16, quando houve dificuldades para pagar os produtores. O preço no início foi de NZ$ 5/kgMS, mas um colapso nos preços do mercado fez com que a Fonterra reduzisse fortemente os preços no final da temporada.
Outras indústrias fizeram o mesmo, e foi aberto um processo para apurar os prejuízos causados aos produtores.
Depois que a Fonterra desistiu de crescer através da aquisição da Warmambool Cheese & Butter e da Murray Boulburn, a maior processadora do Canadá, a Saputo, passou a dominar a indústria australiana e definir o nível dos preços.
Quando foi nomeado, em 2017, Dedoncker disse que tinham 1.100 fazendas fornecedoras e sete fábricas para processar 1,7 bilhões de litros anuais, dos quais 60% ficavam na Austrália e o restante era exportado.
A Dairy Australia disse que a temporada de 2020 deverá encerrar com a produção de 8,7 bilhões de litros de leite, captados em 5.055 fazendas de leite.
