Mercado mundial: Mais leite e muitas incertezas relacionadas ao Covid
Covid-19 – A expectativa é de que em 2020 a produção de leite irá aumentar, não somente na União Europeia (UE), mas também no resto das grandes regiões produtoras.
Nos seis países da UE que produzem juntos 70% do leite comunitário, a Comissão Europeia prevê crescimentos interanuais. Na Alemanha (+0,3%); França (+0,6%); na Holanda (+0,8%); Polônia (+1,9%); Itália (+3%), e Irlanda (+3,5%).
A produção de leite na UE de janeiro a julho de 2020 aumentou 2%, a produção de queijo também 2%, a produção de manteiga +1,6%, o leite em pó desnatado +1,9% e o leite de consumo +3,7%.
No caso dos Estados Unidos, a produção em julho e agosto aumentou 1,5% e 1,8%, respectivamente.
Na Oceania, as previsões para a campanha 2020/21 apontam para aumentos de 2% na Nova Zelândia e de 4% na Austrália.
Muitos são os fatores que influenciam no mercado lácteo, como a situação econômica mundial, o câmbio, O Brexit e o Covid. De todos estes fatores, o Covid é considerado o fator com maior poder de influenciar. Segundo a Associação Europeia de Comerciantes de Leite (Eucolait), a evolução da pandemia - com as restrições de mobilidade e o enfraquecimento do canal Horeca (Hotéis, Restaurantes, e Cafés), a indisponibilidade de uma vacina eficaz e a gravidade da recessão – irá impactar no mercado lácteo que se encontra, atualmente, em um frágil equilíbrio.
