Argentina – Ranking das indústrias de laticínios 2019/2020
Ranking/AR – Foram selecionadas para elaboração do ranking todas as empresas que processaram a média diária de 100.000 litros de leite ou mais, entre 1º de julho de 2019 e 30 de junho de 2020. Segundo o levantamento industrial 2018 realizado pelo Departamento Nacional de Lácteos, das 670 indústrias entrevistadas, 47 delas processavam nesse momento, mais de 100.000 litros de leite por dia.
Por questões de segredo estatístico, não é possível utilizar informações do Ministério da Agricultura Pecuária e Pesca, e em relação aos litros processados por cada indústria e tampouco se pode, por motivos de defesa da concorrência recorrer a dados existentes nas câmaras empresariais. Portanto, o Observatório da Cadeia Láctea da Argentina (OCLA) pediu a cada uma das 34 empresas selecionadas que respondessem às informações solicitadas.
A tabela mostra as empresas que nos retornaram com as informações.
