Preço ao produtor fica estável em agosto, mas pressão de baixa aumenta
O preço médio do leite cru captado por laticínios e cooperativas apresentou pouca variação em agosto. Na “Média Brasil” líquida, a cotação atingiu R$ 2,8869/litro, com avanço de 0,7% em relação a julho. Frente a agosto de 2025, o valor foi 9,18% superior em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de agosto).
Fonte: Apresentação Terra Viva Foto de capa Imagem de Myriams-Fotos por Pixabay
Apesar da estabilidade das cotações, a produção leiteira mostrou sinais mais claros de recuperação. O ICAP-L Índice de Captação de Leite) aumentou 3,86% de julho para agosto na “Média Brasil”, com destaque para o Sul do País.
Por Ana Paula Negri
