Na América Latina e Caribe 22,5% da população não tem acesso a uma dieta saudável
Fome/AL – Pelos cálculos das Nações Unidas (ONU) uma dieta saudável no Caribe tem um custo diário de US$ 4,23, na América do Sul US$ 3,61 e na América Central US$ 3,47. Na Argentina é US$ 3,34.
De acordo com a ONU, 22,5% dos habitantes da América Latina e Caribe não possuem meios suficientes para ter acesso a uma dieta saudável. A região mais afetada por este cenário é o Caribe, com 52% de sua população sendo atingida, seguida pela América Central (27,8%) e América do Sul com 18,4%.
De acordo com o Relatório “Panorama da segurança alimentar e nutricional – 2022”, umas 131,3 milhões de pessoas não puderam obter uma dieta saudável em 2020. “Isto representa aumento de 8 milhões em relação a 2019, e se deve ao maior custo médio diário deste tipo de dieta na América Latina e Caribe em comparação com as outras regiões do mundo”, explicaram.
O relatório revelou também que os preços internacionais de alimentos sofreram fortes aumentos de 2020 para cá, especialmente depois do início do conflito na Ucrânia, e a alta na inflação de alimentos que se encontra acima da inflação geral, agravou as dificuldades para que as pessoas possam ter acesso a uma dieta saudável.
“América Latina e Caribe atravessam uma situação de insegurança alimentar sem precedentes”, advertiu Mario Lubetkin, subdiretor geral e representante regional da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).
Políticas
No Relatório da ONU, também explicaram o alcance das políticas de alimentação para contribuir com uma dieta saudável. Medidas como o rótulo nutricional, o subsídio de alimentos nutritivos e a aplicação de impostos sobre alimentos de alta densidade energética e mínimo valor nutricional poderiam desempenhar um papel especial para enfrentar o problema.
O Relatório destacou que a Argentina é um dos dez países da América Latina e Caribe que promulgaram uma lei sobre rotulagem nutricional na parte frontal das embalagens.
