OBSERVATÓRIO DO CONSUMIDOR Outubro/ 2022 - Paraná se destaca no interesse pelos lácteos entre os estados do Sul
OBSERVATÓRIO DO CONSUMIDOR - Segunda região no ranking de renda e também de consumo de lácteos no Brasil, a região Sul é o tema central dessa newsletter.

Para entender melhor o consumo de lácteos nessa parte do território nacional, o Observatório do Consumidor analisou todos os tweets sobre lácteos derivados dessa região desde maio de 2020. A Figura 1 apresenta as diferenças estaduais.
O estado que tem publicado mais tweets sobre leite e derivados no Sul, é o Paraná, que também é o estado que mais produz leite na região Sul. Entre maio de 2020 e outubro de 2022, o estado publicou mais de 204 mil tweets. Em seguida, tem-se o Rio Grande do Sul com 186 mil postagens no período considerado. Por fim, Santa Catarina mencionou os lácteos no Twitter cerca de 136 mil vezes. Apesar de ter ficado em último no ranking de tweets, Santa Catarina tem apresentado crescimento contínuo da produção de leite e é também o estado que mais consome lácteos no Sul.
Polaridade dos sentimentos dos tweets sobre leite e derivados no Sul
Outra informação importante a ser analisada em relação às postagens nas redes sociais, é quanto ao caráter positivo, negativo ou neutro do conteúdo postado.
A análise de sentimentos apresentada na Figura 2 revela que a quantidade de menções positivas aos lácteos se sobressai em muito às menções negativas e neutras juntas. E isso ocorre em todos os estados analisados, o que implica que os usuários do Twitter na região Sul têm uma imagem positiva sobre o leite e seus derivados e publicam conteúdos que valorizam esses produtos.
Lácteos mais falados no Sul
Em todos os estados do Sul do Brasil, os três produtos mais mencionados no Twitter são queijo, sorvete e leite, nesta ordem. No entanto, quando se compara com o total de lácteos falados, os percentuais referentes a estes produtos variam bastante.
Em termos percentuais, as menções sobre queijos aparecem mais em Santa Catarina: 37,72% do total de tweets sobre lácteos. Já o Paraná se destaca por apresentar um percentual maior de publicações sobre sorvete. No caso do leite, novamente Santa Catarina se sobressai, com cerca de 15,11% dos tweets discorrendo sobre leite.
















