Mapa adota regulamento técnico para gordura láctea de uso industrial
RTIQ Gordura Láctea Industrial - Nesta quarta-feira (02), o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, por meio da Secretaria de Defesa Agropecuária publicou, no Diário Oficial da União, a PORTARIA SDA Nº 537, DE 24 DE FEVEREIRO DE 2022 que dispõe sobre os requisitos de identidade e qualidade, da Gordura Láctea de Uso Industrial.
O RTIQ para a Gordura Láctea de Uso Industrial traz requisitos de composição, definição, características sensoriais, parâmetros físico-químicos, de conservação, entre outros.
O produto de que trata essa Portaria tem uso exclusivo industrial, sendo vedada sua destinação direta ao consumidor final.
O regulamento técnico foi aprovado e publicado após o levantamento de sugestões através de Consulta Pública aberta pelo MAPA em 07 de julho de 2021 e encerrada em 21 de agosto de 2021.
Acesse aqui a PORTARIA SDA Nº 537, DE 24 DE FEVEREIRO DE 2022
