ATeG Leite em Miraí é esperança de revitalização da atividade no município
Assistência técnica - “Esse trabalho apresenta um universo novo para muitos produtores que não se preocupavam com a administração e agora vão ter tudo anotado e avaliado. A partir desse ponto vai ser possível propor melhorias e ideias que partam do investimento do produtor e da sua propriedade”.
É o que explica o zootecnista especialista em produção de leite, Caio Scarparo, técnico que vai assistir aos 30 pecuaristas participam do Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) promovido pelo Sistema FAEMG/SENAR/INAES em Miraí.
A mobilizadora Zilda Marta Cândido, membro da Associação dos Agricultores Familiares e Artesãos de Miraí, entidade parceira do SENAR, conta que o Programa vai ser essencial para os produtores de leite do município que almejam organizar seu trabalho e desenvolver sua atividade com qualidade.
“Desde 2017 a Associação está buscando auxílio para nossos produtores de leite. Muitos estavam deixando a atividade e o ATeG chegou para trazer a assistência que todos precisam. Todos estão otimistas e já pensam na conquista da estabilidade da atividade em Miraí”.
O técnico Caio Scarparo destacou a disposição dos produtores para começar os trabalhos que, segundo ele, serão focados principalmente em “ajudá-los a desenvolverem maior consciência da atividade que praticam, nas questões relacionadas à gestão, custos de produção e valor do seu trabalho, além do manejo em si, com maior atenção para a alimentação do gado”.
O produtor Guilherme Ciribeli de Resende é um dos participantes da turma e se diz confiante e preparado para avançar com o apoio oferecido. “Hoje tiramos 60 litros de leite por dia. É muito pouco. Eu quero seguir todas as orientações de manejo na propriedade e chegar a um volume três vezes maior, pelo menos”.
Guilherme tem uma fábrica de doces e o leite é matéria prima importante na sua produção. Ele espera que o ATeG ajude também aos fornecedores a terem um leite de maior qualidade. “Todos vão ganhar. A qualidade melhora o valor do leite para quem vende e para a fábrica será excelente recebe-lo em melhores condições”.
