Índices IFCN do preço do leite e custos de produção – outubro/2019
Índices IFCN – A relação entre os Índices IFCN das commodities lácteas/custo dos insumos para ração, que reflete a rentabilidade da produção de leite, no mês de outubro de 2019 caiu 5% em relação ao mês anterior, e 11% quando comparado com o índice de outubro de 2018.
O índice das commodities lácteas apurado pelo IFCN ficou inalterado em relação ao mês anterior, mas, o Índice IFCN dos Custos subiu 5% em relação a setembro de 2019, e 1% quando comparado com o mesmo mês de 2018.
Com a estabilidade no Índice IFCN dos preços das commodities lácteas, o aumento do custo de produção refletiu diretamente na rentabilidade de produtor.
- O Índice IFCN dos preços do leite, é uma combinação dos preços médios de uma cesta de commodities lácteas negociadas no mercado mundial.
Representa o quanto uma indústria poderia, teoricamente, remunerar seus produtores, se os produtos lácteos fossem vendidos com as cotações vigentes no período.
O indicador IFCN é elaborado da seguinte forma: 1 – Leite em pó desnatado & Manteiga (35%); 2 – Queijos e Soros de leite (45%); e 3 – Leite em pó integral (20%).
- O Índice IFCN dos custos da alimentação representa o nível dos preços no mercado mundial de insumos para ração, farelo de soja e milho.
A relação entre o preço do leite e a cotação da ração, indica a rentabilidade. De uma forma simplificada, mostra quantos quilos de ração o produtor pode comprar com a venda de um quilo de leite. A relação leite/ração maior que 1,5 é considerada favorável. Se o aumento da produção se dá via utilização de concentrados, e a razão continua subindo, o sistema é recomendável.
Por outro lado, se a razão for caindo em direção a 1, ou menos, o concentrado pode significar aumento do prejuízo.
