FrieslandCampina aumenta a oferta de leite sem OGM
Orgânicos – Dada a alta demanda na Alemanha, a cooperativa holandesa FrieslandCampina está aumentando o número de participantes no seu programa de oferta de leite livre de organismos geneticamente modificados (GMO-free), de 400 para 600 agricultores. Todo leite GMO-free produzido pelos agricultores da FrieslandCampina é usado para fazer queijo para o mercado alemão.
A VLOG (Associação de Alimentos sem Engenharia Genética) é uma associação alemã responsável pela certificação e emissão do rótulo “Ohne Gentechnik”. Na Alemanha mais de 50% do leite produzido está de acordo com o padrão VLOG.
Na Holanda, a FrieslandCampina foi a primeira indústria de laticínios a começar a usar o padrão VLOG de leite, em 2017. O objetivo é produzir alimento sem o uso de organismos geneticamente modificados. Isso abrange toda a cadeia, desde o fluxo do alimento, a produção de leite, o transporte e processamento, até chegar à prateleira da loja. Além disso, todas as fazendas de leite participantes do programa têm suas vacas alimentando livremente em pastagens. A indústria deve processar esse leite e ter um ciclo na fábrica, completamente separado de outros leites não certificados.
As fazendas dos associados da FrieslandCampina, que produzem de acordo com o padrão VLOG, recebem uma bonificação extra de um centavo de euro por quilo de leite, além da bonificação por ter vacas pastando livremente. O valor restante, correspondente ao pagamento pelo desempenho melhor do produto, beneficia todos os produtores de leite associados e contribui para o investimento em várias unidades de produção de queijos.
