Argentina – Os grandes números da Cadeia de Valor Láctea
Cadeia láctea/AR – O faturamento total da cadeia de valor láctea, foi de 31.996 milhões de pesos, no mês de março, o que representou aumento de 11,7% em relação ao mês anterior e de 82,2% na comparação anual (o Índice de Preço ao Consumidor-IPC interanual foi de 54,7% e a produção de março foi 8% inferior a de igual mês do ano anterior).
Depois de 15 meses consecutivos de resultados negativos na cadeia de valor, o balanço setorial mostra um resultado positivo de 1.116 milhões de pesos, aproximadamente 1,40 pesos por litro de leite equivalente. Os números evidenciam uma melhora para os principais elos da cadeia, que como ser visto no gráfico, todos entraram março na zona de resultados positivos.
O setor primário revê melhora interanual do preço de 99,7% e na saída de fábrica (preço vendido pela indústria) foi de 87,8%. Devido a estes diferentes níveis de aumento, a participação do setor primário melhorou em 2,8% e a do setor industrial caiu 1,1%.
A maior queda de participação teve o setor comercial, com redução de 2,3%.
A diferença entre o valor de saída de fábrica e o que é pago pelo consumidor, antes dos impostos do varejo, foi, em março de 2019, de 46,8%, quando para igual mês do ano passado foi alcançado 53,9% e a média dos números disponíveis para esse item é de 56,2%.
Também fica evidente a melhora no setor primário já que a participação do produtor no valor final líquido cresceu de 31%, em março de 2019, para 33,9% atualmente.
Valor do litro equivalente final pago pelo consumidor em moeda corrente
O quadro seguinte, tomando os preços por litro equivalente segundo mercados e atualizados pelo ÌPC, mostra que os preços atuais estão acima da média dos últimos 6 anos, mas, embora não tenha chegado aos valores máximos das séries.
Faturamento em dólar
O gráfico anterior mostra claramente nas barras azuis que o faturamento (valor de saída de fábrica) em dólares, chegou aos 53 centavos/litro de leite equivalente, depois de chegar ao menor valor, em setembro do ano passado, 41 centavos, quando a média histórica era de 62 centavos e conseguiram picos de 74 centavos. Igual processo segue o preço ao produtor que medido em moeda norte-americana, esteve em março de 2019 em US$ 0,291, depois de haver chegado ao menor valor em setembro passado, com US$ 0,209/litro com a média de 5 anos em US$ 0,295 e um pico máximo de US$ 0,37/litro.
