Novidades nas gôndolas de lácteos em janeiro
Lançamentos – O ano começou com uma série de produtos nas gôndolas dos supermercados.
1 - Ben & Jerry’s lança dois novos sabores
No Reino Unido, a Ben & Jerry’s adicionou dois sabores à linha Moo-phoria. Nos refrigeradores do país estão o Salted Caramel Brownie e o Chocolate Cookies & Cream feitos com ingredientes com certificação Fairtrade e cada porção de 100 ml contém 124-132 calorias. Os dois novos sabores se juntam ao Caramel Cookie Fix e o Chocolate Cookie Dough. Os novos sabores têm o preço recomendado de £ 6,00
2 - Empresa do norte da Irlanda dobra a venda de iogurtes
Uma empresa do Norte da Irlanda, [Around Noon], especializada em alimentação para viagem teve crescimento de 200% nas vendas de iogurte no ano passado, depois de fazer uma parceria com a Clandeboye Estate. O acordo coma a Clandeboye Estate para acrescentar o iogurte à sua de linha de produtos ocorreu no final de 2017. Nos últimos meses foi feita uma revisão na linha completa e um novo sistema de embalagens adotado aumenta a vida útil dos alimentos.
Um ano depois da parceria, as duas empresas cresceram significativamente e a Around Noon fornece sua linha de iogurtes e os complementos – compotas de frutas e granola – para clientes e grandes marcas que operam no Reino Unido e na Irlanda.
3 - Shaken Udder aposta em alimentos para os músculos
A produtora de milk-shake britânica, Shaken Udder, está procurando chegar aos seus fãs fitness em 2019, fazendo um novo contrato para fornecer à Muscle Food, a loja online de nutrição esportiva.
A partir deste mês, os clientes da Muscle Food poderão comprar caixas Easy Pak de 330 ml de Shaken Udder Chocolush e também no novo sabor Ooh La Latte.
O Muscle Food permitirá que o Uber Shaken chegue a novos consumidores potenciais e promova seus milk-shakes para o segmento fitness.
“Estamos muito satisfeitos que os nossos milk-shakes estejam agora disponíveis para os clientes da Muscle Foods. Ambos os sabores contêm menos de 5% de açúcar adicionados e são elaborados com grãos de café arábica, ou chocolate belga e leite britânico fresco”, disse Andy Howie, um dos fundadores da Shaken Udder.
A caixa de Shaken Udder não contém corantes ou sabores artificiais, são adicionados de cálcio e vitamina B12, também não contêm glúten, e são adequados aos vegetarianos. A embalagem é reciclável e o produto pode ser armazenado em temperatura ambiente, podendo ser resfriado pouco antes de beber.
4 - A lituana Magija aparece no Tesco
Magija é a mais recente oferta da indústria de laticínios lituana Zemaitijos Peinas. A sobremesa à base de requeijão acaba de ganhar espaço no Tesco do Reino Unido. A criação combina uma casca de chocolate, recheada com coalhada fresca, chocolate e também pedaços de chocolate. A técnica de arejar a coalhada, cria um produto final mais cremoso e espumante. Magija é consumido em todo o Leste Europeu, onde é usado com um lanche ou um pudim. Não contém aditivos ou aromatizantes artificiais. Além da variedade de chocolates, os varejistas podem escolher entre uma variedade de sabores e recheios, de baunilha a caramelo, de coco a avelãs caramelizadas. O preço varia de £ 0,70 a £ 1,00.
A Zemaitijos Pienas abriu recentemente um escritório no Reino Unido e ampliou sua equipe de vendas para apoiar os varejistas e lojas do Reino Unido interessados em Magija. Também disponibiliza uma linha completa de queijos, incluindo toda a gama Dziugas de queijo duro, cubos de queijo Germanto, palitos de queijo descartáveis Pik-Nik.
5 - Sorvete de leite de camela chega à rede ASDA
A empresa dos Emirados Árabes Unidos Camelicious introduziu, também no Reino Unido, o sorvete de leite de camela na cadeia britânica ASDA. Os potes de sorvetes estão disponíveis em todo o país. Os sabores oferecidos são baunilha, morango, chocolate, pistache e avelã. O preço recomendado é de £ 2,49 para o pote de 125 ml.
6 - Café cremoso aromatizado
Nos Estados Unidos a Baileys Irish Cream reformulou sua linha de cremes de café não-alcoólicos, adicionando mais creme de leite. Os sabores Original Irish Cream Vanilla Cream e Mocha Mudslide estão sendo reintroduzido como parte do acordo de licenciamento da Baileys com a Danone da América do Norte e a Diageo.
As embalagens foram atualizadas junto com as receitas, e os cremes já estão disponíveis nos supermercados de todo o país.
“Nos concentramos em aperfeiçoar o sabor e a textura. Esperamos que os fãs do Baileys – e os novos fãs – desfrutem de um toque mais cremoso em sua próxima xícara de café”, disse Mac Karuse, gerente da marca da Baileys.
7 - Leite orgânico enriquecido com proteína da Horizon
A Horizon expande seus produtos com o lançamento do primeiro leite orgânico enriquecido com proteína, o Horizon Organic High Protein. Cada porção de 8 onças contém 12 g de proteína orgânica e fornece 50% mais proteína do que o leite de vaca tradicional.
“Percebemos que a proteína é uma prioridade para as pessoas, quando se trata de leite – mas nenhuma opção de leite proteico orgânico estava disponível. A proteína ajuda a alimentar o dia e sustenta músculos saudáveis. Nosso novo leite orgânico com proteína foi elaborado para atender as necessidades desses consumidores”, explica Christina Finkel, diretora sênior de marketing da Horizon Organic.
A proteína adicionada vem do “concentrado orgânico de proteína do leite, feito a partir de proteínas completas de alta qualidade encontradas naturalmente no leite”, e a linha está disponível em três sabores: Chocolate com baixo teor de gordura, Baixo teor de gordura e Vitamina D.
8 - Leite Oat da Fazendas Califia
A Califia Farms é especializada em bebida vegetal na categoria de alternativas ao leite nos Estados Unidos. Agora adiciona ao seu portfólio a linha OAT. O Oat Barista Blend será lançado agora em fevereiro, e o Oatmilk sem açúcar será lançado em abril. As bebidas serão fabricadas com grãos integrais da América do Norte, sem glúten.
“O Califia é líder na inovação de produtos vegetais diversificados para o mercado. Somos um parceiro confiável para o comércio de cafés especiais, e oferecer o Blend Oatmilk Barista foi um claro passo para ajudar os cafés a atender de forma confiável e com qualidade as expectativas de seus clientes”, disse Greg Steltenpohl, fundador e CEO da Califia Farms.
A linha Califia Barista Blends foi desenvolvida para cafés especializados, enquanto que a linha Unsweetened Oatmilk com as garrafas especiais é destinada ao consumo em casa.
9 – Suculentas Oat sim
As suculentas (Silk) também entram no mercado norte-americano de alternativas ao leite com a linha Silk Oat Yeah. As bebidas não têm ingredientes Geneticamente Modificados (non-GMO), com certificação, são destinadas a veganos, e além de não conterem leite, soja e nem colesterol, são elaboradas sem corantes e aromatizantes artificiais.
Nikita McKinney, gerente da marca Silk diz que “O Oat Yeah! oatmilk é uma grande escolha que fará sucesso no novo ano – sem nozes, sem leite, e simplesmente amante do sabor. A textura cremosa e o sabor delicioso levarão você a dizer ‘oat yeah!’”
10 - Siggi chega ao Canadá
Depois de entrar nos Estados Unidos em 2005, o iogurte islandês Siggi é lançado no Canadá. O iogurte é feito com ingredientes naturais, rico em proteínas, e baixo teor de açúcar. Os produtos Siggi serão fabricados pela Parmalat Canadá, usando 100% de leite canadense. O criador, Siggi Hilmarsson, projetou um iogurte que combinasse mais com o lanche que ele comia na infância, mais grosso, e menos doce do que o encontrado nos Estados Unidos. A receita é formulada sem conservantes, espessantes, adoçantes, aromatizantes e corantes, artificiais.
“Sabemos que os canadenses valorizam a nutrição saudável, então eles irão descobrir o iogurte Siggi, que segue uma receita autêntica, utilizando ingredientes 100% naturais. O Siggi também é ótimo na culinária, sendo um ótimo substituto do creme azedo, ou do iogurte natural, em muitas receitas”, afirma Hilmarsson.
11 - Verdadeiro lanche de iogurte
A empresa irlandesa Truly Yours está lançando um novo lanche de iogurtes no mercado europeu. O pacote de snack granola/iogurte contém 50 g de granola com 100 ml de iogurte em quatro combos: granola com frutas e iogurte de morango, granola natural com iogurte de pêssego e maracujá, granola de nozes com iogurte de cereja e granola com iogurte de framboesa. “Os produtos são uma solução perfeita para um simples café da manhã saudável e conveniente”, disse Joe O’Connor da Truly Yours.
12 - Halo Top lança novos sabores lácteos e não lácteos
A marca de sorvete de baixa caloria Halo Top Creamery trouxe de volta alguns sabores sazonais favoritos, e também expandiu sua linha popular de lácteos nos Estados Unidos. Manteiga de Amendoim e Geleia, Crumble de Mirtilo e Pêssegos e Creme estão disponíveis durante o ano todo entre os produtos lácteos, após os bem sucedidos lançamentos sazonais.
Na categoria dos não lácteos à base de coco são o Peanut Butter & Jelly, o Mint Fudge e o Chocolate Hazelnut. Todos serão lançados no país em fevereiro.
13 - Biscoitos recheados Ben & Jerry’s
A Ben & Jerry encontrou uma nova maneira de oferecer o sabor popular de sempre: Chocolate Chip Cookie Dough, Três novas massas como recheios serão lançadas neste mês nos Estados Unidos.
A Ben & Jerry fabrica sete sabores de estilo básico, incluindo o Brownie Batter Core e o Salted Caramel Core.
14 - Coleção de orgânicos Talenti Gelato
A marca de sorvetes norte-americana Talenti vem com uma linha orgânica de quatro sabores, com certificação. Também acrescenta um novo sabor à sua coleção Crafted, com menos açúcar.
O fundador da Talenti, Josh Hochschuler, diz: “Sabemos que mais consumidores procuram opções orgânicas – especialmente na categoria de sorvetes. Estamos entusiasmados em oferecer uma linha que atenda a essa demanda, ao mesmo tempo que oferecemos um sabor delicioso aos consumidores”.
15 - Café cremoso Peeps
Antes da temporada da primavera nos Estados Unidos, a international Delight está lançando uma edição limitada de creme de café com Peeps. O marshmallow com sabor de creme elaborado com base no popular doce de Páscoa está sendo lançado gradualmente nas maiores varejistas do país.
