Representantes da cadeia do leite se reúnem para discutir regulamentação da agroindústria de pequeno porte
Regulamentação - A normatização da agroindústria de pequeno porte para a área de lácteos foi tema da segunda reunião realizada em Campinas, na terça-feira, 24, pelos médicos veterinários do Centro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Cipoa), da Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, com representantes da Associação dos Estabelecimentos com Serviço de Inspeção de São Paulo e Aderidos ao Sisb/POA (Assesisp), Federação de Agricultura do Estado de São Paulo (Faesp) e pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp).
Como informa César Daniel Krüger, diretor técnico do Cipoa, “os estudos avançaram e em breve uma proposta de minuta de portaria da Defesa Agropecuária será encaminhada ao coordenador Fernando Gomes Buchala para publicação e, assim, juntamente com a proposta da atualização do decreto do Serviço de Inspeção de São Paulo (Sisp), daremos início efetivamente à regularização desta categoria dentro dos parâmetros da agroindústria”.
Um conjunto de medidas está sendo finalizado para atender as necessidades das cadeias produtivas e a adequação ao novo regulamento federal, que é a base de atuação para os Estados da Federação.
