O Campo Argentino em números
Campo/AR – Os números mostram a força dos campos argentinos. Na última safra produziram 122 milhões de toneladas dos principais grãos, com destaque para as 58 milhões toneladas de soja; 39 milhões de toneladas de milho, e 11 milhões de toneladas de trigo.
Esta produção equivale a 4,5 milhões de caminhões carregados, que se forem estacionados um atrás do outro, pode dar a volta à terra. Em 2016, a produção de carne argentina totalizou 5,2 milhões de toneladas, entre carne bovina (2,6 milhões), de aves (2 milhões) e suína (518 milhões). Este volume atende o consumo dos 40 milhões de argentinos e ainda sobre carne para alimentar mais sete milhões de pessoas, o equivalente à população de Hong Kong. Quanto à produção de leite, no ano passado foram 9.895 milhões de litros captados na Argentina. De acordo com a FAO, “para combater de maneira eficaz a desnutrição, devem ser consumidas 20 gramas de proteína animal per capita por dia, ou 7,3 quilos por ano. Isto pode ser conseguido mediante o consumo anual de 33 quilos de carne magra, 45 quilos de pescado, ou 60 quilos de ovos, ou 230 quilos de leite”. Seguindo esses parâmetros, a produção de leite da argentina é capaz de oferecer, em um ano, os nutrientes necessários a 44 milhões de crianças.
