Epamig estuda a qualidade dos pingos utilizados na fabricação de QMAs
Soro Fermento natural é ingrediente essencial dos queijos artesanais mineiros estão presentes difer…
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De PDPhotos por Pixabay
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Projeto Queijo Minas Legal entra em nova fase; saiba qual
Iniciativa, em parceria com o Ministério Público, viabiliza análises gratuitas de amostras de queij…
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Matthias Böckel por Pixabay
Metalúrgico abandona profissão para se dedicar aos queijos finos de cabra
As iguarias são produzidas artesanalmente no sítio São Francisco, em Itaverava. Alisson conta que n…
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De jamstraightuk por Pixabay
Programa Leite Bom SC estimula novos investimentos e a permanência no campo
O Programa Leite Bom SC garante investimentos no sistema produtivo leiteiro, o Programa Leite Bom S…
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Myriams-Fotos por Pixabay
Queijos artesanais são tema de treinamento promovido pela Epamig ILCT
Realizado nesta quinta-feira (20/03), o evento integra as ações do projeto que visa capacitar produ…
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De PDPhotos por Pixabay
Inscrições para o Prêmio Brasil Artesanal Queijo estão abertas até 6 de maio
O Concurso tem o objetivo de valorizar os pequenos e médios produtores o programa de Assistência Té…
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De PublicDomainPictures por Pixabay
Fonterra anuncia aumento do lucro semestral e o pagamento de dividendos
A gigante dos laticínios Fonterra, está pagando, aos seus produtores de leite, um lucro provisório …
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: By Francis Vallance is licensed under CC BY 2.0
Podcast: Como reconhecer um bom queijo?
Podcast do Sistema FAEP debate a importância dos critérios técnicos para avaliar os produtos lácteo…
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Andra C Taylor Jr na Unsplash
China incentiva crescimento familiar com leite grátis e subsídios
Províncias se esforçam para aumentar a população que se encontra em declínio no país
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: By Uchral Sanjaadorj on Unsplash
Exportações e importações de leite em pó crescem em fevereiro
As exportações brasileiras de lácteos cresceram expressivos 26,92% em relação ao mês anterior, com …
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Freddy por Pixabay
Apesar de estabilidade nos preços das rações, custos seguem em alta pelo sexto mês consecutivo
Os custos de produção da pecuária leiteira mantiveram-se em alta em fevereiro quanto aos dispêndios…
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Wolfgang Ehrecke por Pixabay
Aumento da demanda e de custo com matéria-prima eleva preços do UHT e da muçarela
A produção de lácteos em algumas bacias leiteiras, intensificando a competição pela matéria-prima e…
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Myriams-Fotos por Pixabay
