A indústria 4.0 no setor lácteo: quais os desafios?

24 de setembro de 2019

Indústria 4.0 no setor lácteo - Não há dúvidas de que o agronegócio é a locomotiva da economia brasileira. E o setor lácteo, um dos principais vagões desta locomotiva, está passando por desafios internos há anos, sobretudo, em razão dos custos de produção e logística, afetados pela ausência de políticas públicas estruturantes e efetivas.

Gordura do leite e saúde: o que as evidências científicas recentes nos dizem?

05 de setembro de 2019

Leite e saúde – O consumidor, atualmente, está cada vez mais preocupado com sua alimentação. Desde a origem, a forma de produção, a relação com o meio ambiente, mas, principalmente, sobre os efeitos dos alimentos sobre a saúde e o bem-estar.

A Água na Califórnia

19 de outubro de 2017

ÁGUA E AGRICULTURA:

A Califórnia é uma potência agrícola.  É o Estado com maior número de fazenda do país e líder mundial no mercado, com vendas de US $ 47 bilhões em 2015. Os verões secos da Califórnia tornam a irrigação essencial. Para irrigar cerca de 9 milhões de hectares de culturas, os agricultores usam cerca de 40% da água disponível da Califórnia, em comparação com os 10% utilizados nas cidades.

O Brasil e o Desemprego de Massa

16 de maro de 2015

O Brasil e o Desemprego de Massa

RUBENS RICUPERO

Folha de São Paulo - 31/08/2003



Em meio a tudo o que de pior se abateu sobre nós nos últimos tempos, o mas grave foi o Brasil ter-se deixado arrastar para o círculo do inferno do desemprego de massa. Prisão sinistra da qual não é fácil escapar, em sua porta poderia escrever-se o que Dante afixou na do verdadeiro Inferno: "Lasciate ogne speranza, voi ch" intrate".