A microencapsulação é uma tecnologia que permite a proteção de ingredientes ativos, como os probióticos, mediante sua inclusão em uma matriz que os isola do seu entorno
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02 Dez 2024 Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: Imagem de Myriams-Fotos por Pixabay
Pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostra que o preço do leite captado em outubro fechou a R$ 2,8065/litro (“Média Brasil”), queda de 2,6% em relação ao mês anterior
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29 Nov 2024 Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: Terra Viva
O Preço Integral da FrieslandCampina para o leite convencional no mês de dezembro de 2024 foi de € 60,06, subindo € 1,85 por 100 kg de leite em comparação com o mês anterior
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29 Nov 2024 Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: Adobe Stock
Programa oferece capacitação gratuita para os pequenos produtores que desejam aprimorar os seus conhecimentos sobre produção de queijos artesanais. Duas turmas já foram formadas e a expectativa é que, ao longo dos próximos dois anos, cerca de 300 produtores e técnicos sejam capacitados
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28 Nov 2024 Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: Photo by Elio Santos on Unsplash
O Grupo Lactalis anunciou um aporte privado de R$ 250 milhões para modernizar, ampliar e otimizar o trabalho de suas unidades industriais em Minas Gerais
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27 Nov 2024 Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: Imagem de Petra por Pixabay
O Conseleite/MG publicou a nova resolução que determina a redução de 3,9% nos valores parciais de referência para o leite entregue em novembro, a ser pago em dezembro de 2024. O valor médio de referência para o leite comercializado em Minas Gerais foi de R$ 2.5976
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27 Nov 2024 Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: Piracanjuba
Companhia investe mais de R$ 93 milhões em obra de expansão que vai impactar centro de distribuição, caldeira e ETE, proporcionando redução das emissões de gases de efeito estufa e substituições do uso de combustível fóssil
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